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小小莲子心,既可养心养神,又能补脾止血,不妨一试_

发布日期:2020-07-31 07:27   来源:未知   阅读:

莲子羹作为一道美食兴起于浙江嘉兴一带,传说是为了纪念西施而成为当地的风俗。西施当年为了复国大业,虽与范蠡相恋却仍将自己献给吴王,经过浙江嘉兴一带时心痛难忍,加上自己忧国思国的心绪萦绕,尽管受到悉心照料但是病情一直不见好转。范蠡无意间听说莲子具有养心安神之功,就将莲子洗干净加入冰糖炖至黏稠,西施连吃了几碗以后,久久不愈的疾病逐渐好转。从此莲子心便成就了一段佳话。

莲广泛分布于我国南北各省,资源十分丰富,宋代杨万里曾经为莲子写道:“蜂儿来自宛溪中,两翅虽无已是虫。不似荷花窠底蜜,方成玉蛹未成蜂”。其所讲的莲子其实是一味药食两用的中药和食物。莲子在中药饮片中有着重要作用,药用的莲子心属于睡莲科的莲成熟种子中的干燥幼叶和胚根。秋季莲子成熟时采割莲房,取出果实,剥去果皮,进行干燥加工,在养心安神等方面作为重要的中药发挥较高的药用价值。

那莲子有什么功效呢?我国古代本草著作记载:“莲心清心除热”,“莲心走肾,使心火通于肾,肾水上潮于心”,“清心火、降肺火、泻脾火、消暑除烦、生津止渴”等。莲子心味苦、涩,微寒,归心、脾、肾经。根据莲子的基本特点,归属于心经,最常用的一个功效就是养心安神,主要针对于焦虑失眠等神志疾病。归属于脾经,常用于补脾止泻,用于由于脾虚引起的食欲不振、便溏甚至对久泻不止的痢疾也具有一定的疗效。《本草经疏》曾记载治疗下痢饮食不入,就是我们俗称的噤口痢,莲子心一两、黄连五钱、人参五钱,水浓煎。另外可在止带、补肾涩精方面发挥收涩的功用,对于带下不止、遗精、泄泻等滑脱性疾病有一定的治疗作用。

在民间常用莲子心泡茶,可治疗便秘、肾虚等症,近年来临床主要用莲子心治疗高血压与心烦等病症。具有降心火、退热、降血压、解毒凉血等功效,用于治疗口渴、心烦、失眠、遗精、目赤肿痛和高血压等病症。据研究莲子心的化学成分主要为生物碱类和黄酮类,目前已从莲子心中分离得到生物碱类成分约14个,黄酮类成分约30个,具有抗氧化、降血糖、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性。

莲子心在药用中没有绝对的使用禁忌,但是因为莲子心苦寒,所以脾胃虚寒患者不宜使用。莲子心药材资源丰富且临床应用广泛,且使用禁忌少,在药用和食用等方面都有着巨大的价值,具有巨大的开发前景。

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